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UMAMI/うまみ。
お料理のお話を、、、あまい、にがいなど第五の味覚として世界共通語になりつつあるUMAMI/うまみですが鹿児島といえば枕崎、先日ある会合でお会いした方がすごい方でMR,ダシ！その名の通り枕崎で観光客の方向けなどにダシをつくってくださるのですが外国の方が多いとの事。なかにはこのためだけに来られる方もいらっしゃるそうです。

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【2018/03/13 19:10 】 | 鹿児島　英会話 | 有り難いご意見(0)
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