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なつかしい野菜発見。 DILL（ディル/魚料理のハーブ）という、お野菜ご存じでしょうか？ ヨーロッパでよく付け合わせの、お野菜として使われています。 日本で付け合わせのお野菜といえば、キャベツのせんぎり、万能小ネギ、パセリの3つではないでしょうか。日本のパセリや万能小ネギの位置づけに近いかなと思うくらいよく出てくる野菜です。 自宅鹿児島市の庭で種で路地植でも育てたことありますが、スーパーで１００円で売っていました。茹でたジャガイモとサーモンにホワイトソースをかけてレモンとディルとかいかがでしょう！ 写真は半分ほど使った後です。量もまあまあありました。Made in 鹿児島みたい。 #鹿児島ディル #kagoshimaDill
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